Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Рибена чорба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Рибена чорба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г хамсия , 300 г лефер , 300 г сафрид , 2 домата , 1 глава лук , 1 к. ч. олио , 1 дафинов лист , пресен джоджен , черен пипер , сол

 

Приготвяне:

Рибата се почиства от вътрешностите, слага се в тенджера, залива се с вода, колкото да я покрие, подправя се с няколко зърна черен пипер, сол и дафинов лист. Сварява се и се почиства от костите. Лукът се нарязва наситно и се пържи в загрято олио до златисто. Добавят се обелените и нарязани на малки кубчета домати. Пържат се 2-3 минути и се налива рибният бульон. Когато кипне, се слага рибата. Вари се 10 минути, подправя се със ситно нарязан джоджен и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish