Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Спаначена супа
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Спаначена супа

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1/2 кг спанак , 1/2 ч. ч. ориз , 2-3 домата от консерва , 1 морков (настърган на ренде) , 6 с. л. олио , 3 стръка пресен лук (нарязан надребно) , 1 с. л. брашно , 1 жълтък , 3 с. л. кисело мляко , магданоз за поръсване , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се запържва за минута в олиото, прибавя се морковът и се задушават под капак 1 минута.Прибавят се доматите и след 2-3 минути се поръсва с брашно, наливат се 2 л вода. Щом кипне, силата на огъня се намалява и се оставя да ври 10 минути.Измитият спанак се нарязва надребно и се прибавя в супата заедно с ориза. Вари се 15-20 минути на тих огън, докато оризът стане готов. Млякото се разбива с жълтък, разрежда се с бульон и чорбата се застройва.Сервира се в купички и се поръсва с магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish