Курубата е зърнестият плод на вечнозелено, увивно растение. Плодовете приличат на къс, неизкривен банан. Разпространена е в хладните, но не студени части на колумбийските Анди. Има сравнително високо съдържание на провитамин А и сравнително кисел вкус. В своята родина курубата се използва в млечни шейкове или кисело мляко, но след добавка на захар. Може да се използва за приготвяне на сокове, желета, сорбе, кремове и др.