Блатният аир (Acorus calamus ) е многогодишно тревисто растение, достигащо метър и половина във височина, произхожда от Хималаите.Плодът е суха червена ягода. Цялото растение, особено коренището, има силна и приятна миризма. Цъфти от юни до август. През Средните векове е отглеждан и на Балканският полуостров. Сега се среща рядко, явно подивял, по блатистите, мочурливи места, в бавно течащи води. У нас плодовете не узряват, поради което се размножава вегетативно. Находищата са ограничени - Софийско, Самоковско и край р. Искър, Казанлъшко.
Коренищата се изваждат рано на пролет, в средата на лятото и през есента. През пролетта дрогата е най-богата на етерично масло. Коренищата се измиват и нарязват на късове с дължина 10-15 см. Сушенето се извършва в проветриви помещения или в сушилня при температура до 30°С. Правилно заготвената дрога е жълто кафява отвън, а от вътре-бяла.
Изсушените и стрити коренища на блатния аир са традиционна подправка в индийската и арабската кухня, използва се за сладкиши (меденки, ореховки) и за компоти, сладка, желета и конфитюри. Може да се употребява и вместо джинджифил или индийско орехче за ароматизиране на кремове, пудингиОт коренищата се приготвят сиропи и захаросани късчета, които се употребяват като бонбони.
Коренищата се използват за приготвяне на лекарствени сиропи и запарки. Експериментално е потвърдено противовъзпалителното действие, способността да възбужда рефлекторно стомашната и жлъчната секреция, да увеличава количеството на урината.Използва при бъбречни, чернодробни, сърдечни и нервни болести, жълтеница, воднянка, хипохондрия, коремни болки и спазми, апетитовъзбуждащо и стимулиращо стомашната секреция действие.Локално се употребява като антисептик и болкоуспокоително, за дъвкане при зъбобол, а във вид на зъбен прах при кървящи венци.
Начин на употреба - Прилага се запарка от 3 - 4 г стрито коренище, залято с 250 см3 вряща вода. Запарката се приема топла, половин час преди ядене. Прилага се и спиртен извлек (тинктура) от растението по 50 капки преди ядене като апетитовъзбуждащо средство. Външно се прилага извлек, приготвен от 20 г корени на 1 литър вода - за компреси. Може да се комбинира с други растения.