Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Дорма от пиле
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Дорма от пиле

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

2 пилета , 50 г маргарин , 1 глава лук , 50 г кедрово семе , 2 с. л. мечо грозде (стафиди) , 100 г дроб от пиле , 1 домат , 1 ч. л. черен пипер , 1 ч. л. бахар , 1 ч. л. сол , 4 ч. ч. бульон от пилешки кости
за плънката:
1 кг ориз , 50-60 г краве масло , 4-5 с. л. олио , 2 ч. л. сол , 6-7 стръка копър

 

Приготвяне:

Пилето се обезкостява, почиства се и се разделя на порции. Използва се месото на обезкостеното бутче и бялото месо.В тиган със сгорещения маргарин се запържва нарязаният наситно лук. Добавя се кедровото семе и се разбърква. След това последователно се слагат стафидите, нарязаните на кубчета пилешки дробчета и пак се разбърква. Доматът се почиства от люспата и семето, нарязва се на кубчета и се прибавя в тигана. Поръсва се с черния пипер, солта, смления бахар и се разбърква. С черпак се налива бульонът и се оставя на умерен огън да къкри.Плънката се приготвя, като в загрято масло и 2 с. л. от олиото се запържва накиснатият предварително във вода ориз. Посолява се, прибавя се към сместа и се задушава около 15 минути. Готовият ориз се поръсва с накълцан копър.С тази плънка се пълнят парчетата пиле, хубаво се увиват и се редят в намазнена тава. Поръсва се с останалото олио, черен пипер и сол на вкус и се пече при температура 160 градуса около 25 минути. С тази плънка се пълнят парчетата пиле, хубаво се увиват и се редят в намазнена тава. Поръсва се с останалото олио, черен пипер и сол на вкус и се пече при температура 160 градуса около 25 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Кашкавал
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Моцарела
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Едам
Подправки
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Хвойна
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Магданоз
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Лимонова трева
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish