Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Картофено фондю
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Картофено фондю

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г свинска плешка , 50 г маргарин , 200 мл бира , 1 ч. л. чубрица , черен пипер и сол на вкус , 1 ч. л. къри
за фондюто:
500 г сирене , 500 г кашкавал , 2–3 щипки сол , 1 ч. ч. прясно мляко , черен пипер на вкус , къри , 1 пакетче картофено пюре на люспи (100 г) , 1 с. л. маргарин

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета и се запържва за 3–5 минути в тиган със загретия маргарин, като се разбърква. Сипват се 200 мл бира и се подправя с чубрицата, черния пипер и кърито. Когато ястието се сгъсти, се посолява и се задушава около 10 минути.В 1 л вряща вода се слагат 2–3 щипки сол, прясното мляко, черният пипер, кърито, солта и картофеното пюре и се бърка непрекъснато. След като се сгъсти, се прибавят надробеното сирене и настърганият кашкавал и се бърка на тих огън, докато се разтопят. Добавя се маргаринът и се консумира топло, като месото се топи във фондюто.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish