Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешки сарми с лапад
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешки сарми с лапад

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

250 г агнешко месо , 2 връзки лапад , 3 стръка пресен лук , 1 зелена чушка , 50 г стафиди , 50 г масло , 1 к. ч. ориз , 2 клонки джоджен , 3 зърна бахар , 1 ч. л. кориандър , 1 ч. л. червен пипер , сол на вкус
за соса:
2 яйца , 1 кофичка кисело мляко , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета. Запържва се в предварително загрято масло под капак за 10-15 минути.Добавят се нарязаният на колелца лук и наситнената чушка. Задушава се още 10 минути. Изсипва се оризът и се пържи, докато стане стъклен.Подправя се с наситнените зърна бахар, кориандър и червен пипер. Оттегля се от котлона, налива се 1 к. ч. топла вода, посолява се. Плънката се връща на котлона и ври, докато водата се изпари. След това се добавят стафидите и наситненият джоджен.Листата лапад се попарват във вряща вода за 1 минута. Охлаждат се и се изцеждат. Поставя се от плънката и се завиват сарми.Сармите се нареждат в тенджерка, заливат се с гореща вода, посоляват се и се захлупват се чиния. Ястието се оставя да ври 20 минути.Яйцата се разбиват с киселото мляко в малка тенджера. Нагрява се, налива се 1 черпак от горещия бульон, поръсва се със сол и черен пипер. Сармите се поливат със соса и се сервират.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Гулия
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Пържене
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Помощ! Хлебарки в кухнята
Продукти
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Видове млечнокисели питиета
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Бамя
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Тиква
Подправки
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Черен корен
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Сладник
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Калам
Любопитно
Полезно да знаете
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Печене
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Яхнии
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Основни видове коктейли
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish