Търсене


Категории Рецепти за сандвичи Сандвичи с печени печурки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сандвичи с печени печурки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пакет тостер хляб , 10 едри печурки , 10 маслини , 1 домат , 5-6 листа зелена салата
за маринатата:
бялата част на 1 стрък лук , 1 скилидка чесън , 1 клонка майоран (1 ч. л. риган) , 1 к. ч. зехтин , 7-8 с. л. балсамов оцет , 2 ч. л. горчица , сол на вкус
за чушковата майонеза:
200 г готова майонеза , 1 камба , зелената част на 1 стрък лук , 3-4 листа от пресен босилек

 

Приготвяне:

В купа се смесват балсамовият оцет, накълцаният чесън, наситнената бяла част на лука, зехтинът, солта, майоранът и горчицата. Маринатата се разбърква добре с вилица.Гъбите се почистват, пънчетата се отделят, а "шапчиците" се оставят да престоят в маринатата около 30 минути. След това се запичат на скара.Приготвя се чушковата майонеза, като камбите се нарязват наедро, смесват се с босилека, майонезата и лука и се пюрират. Филийките се поставят на скара и се препичат от едната страна. Запечената страна на филийките се намазва с готовата чушкова майонеза. Гарнира се с нарязани на две маслини, листо зелена салата и нарязани на филии гъби. Слагат се плочка сирене, кръгче домат и листо маруля. Отгоре се покрива с друга препечена филия.Всеки сандвич се разрязва на две, така че да се получат триъгълници. Поставят се на скарата и се препичат.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish