Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Фетучини с гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Фетучини с гъби

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове
Италианска кухня

 

 

Съставки:

500 г гъби , 1 пакет фетучини (спагети) , 1 глава лук , 2 скилидки чесън , 5 домата , 3 с. л. зехтин , магданоз , сол на вкус , 1 ч. л. риган

 

Приготвяне:

Фетучините се сваряват според инструкциите от производителя. В кипящата вода при фетучините за 10-20 секунди се поставят доматите, изваждат се, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Лукът се нарязва на кубчета, гъбите - на филийки заедно с пънчетата, чесънът – надребно. В дълбок тиган със зехтина за 1 минута се запържва лукът. Прибавя се чесънът и се пържи 10 секунди. Сипват се 2 с. л. вода и се задушава 3 минути на тих огън. Прибавят се гъбите.Силата на котлона се увеличава и сосът се запържва за около 5 минути. След това се поставят нарязаните на кубчета домати. Вари се 10 минути, като се посолява. Сварените фетучини се отцеждат и се овкусяват с готовия сос. Сервират се, поръсват се с магданоз. По желание се настъргва кашкавал.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish