350 г тархана, 1 лъжица мас, червен пипер, сол
Изпържваме тарханата в голяма тенджера със сгорещена мас до пожълтяване, поръсваме с червен пипер, наливаме вряла вода и задушаваме до омекване.
/ 3 гласове