Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Бутчета и шницели от пуйка на грил
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бутчета и шницели от пуйка на грил

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

2 бутчета от пуйка, 4 шницела от пуйка (по 150 г), 1 лъжичка сол, 1/2  лъжичка сушена майорана, 1/2  лъжичка черен пипер, 2 лъжици олио

 

Приготвяне:

Намазваме бутчетата от всички страни с майораната и половината от солта и черния пипер. Намазваме две парчета фолио от едната страна с олио и увиваме бутчетата, като оставяме малко място за увеличаване на обема на месото. Крайчетата на фолиото закрепваме здраво. Така увитите бутчета печем около 45 минути, като ги обръщаме от време на време, на грил с дървени въглища или с електрически грил. Намазваме шницелите с олио и ги печем от двете страни по 4 минути.
Изваждаме бутчетата от фолиото, намазваме ги с олио от всички страни и ги оставяме над открит огън, за да порозовеят. Подправяме шницелите със сол и черен пипер непосредствено преди поднасяне.
Гарнитура: сос тартар, подправена салата от домати, лимон, нарязан на осминки, магданоз

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish