Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от домати с ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от домати с ориз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
1 порция

 

 

Съставки:

Домати пресни 150 г (домати консерва 120 г), ориз (или фиде) 10 г, масло 5­ - 10 г, моркови 10 г, брашно 3 г, магданоз зелен 3 г, сладък червен пипер за подправка, вода 200 мл, сол 1,5 г

 

Приготвяне:

Обелените и настъргани моркови се задушават в част от мазнината, прибавя се сладък червен пипер. Залива се с определеното количество гореща вода. Сипват се обелените и нарязани на дребно червени домати. След завирането се добавя оризът (фидето), посолява се. Препеченото брашно, разтворено в малко студена вода, се поставя 5 минути преди окончателното сваряване. Снема се от огъня и в супата се поставят останалото количество от маслото и ситно нарязаният магданоз. Доматите могат да се пасират, вместо да се режат на парченца. Заедно с морковите може да се задуши и 10 г лук. Супата може да се приготви и с олио, което се слага още в началото.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish