Търсене


Категории Рецепти за аламинути Яйца по индийски
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Яйца по индийски

 
Автор:
Рейтинг: / 6 гласове

 

 

Съставки:

6 яйца , 2-3 с. л. прясно мляко , 4 стръка пресен лук , 1 червена чушка , 1 зелена чушка , 1 домат , 30-40 г масло , 1/2 ч. л. куркума
1/4 ч. л. джинджифил , 1/2 ч. л. смлян кориандър , 1 щипка кимион , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва на колелца. Чушките се почистват и нарязват на много малки кубчета. Доматът се обелва, почиства се от семето и месестата част се нарязва надребно.Лукът се запържва в предварително загрятото масло за около 2 минути. След това се добавят чушките. Подправя се с куркума и джинджифил. Сотира се на силен огън за около 1-2 минути. Посолява се. В края на пърженето ястието се подправя с кориандъра.Яйцата се разбиват, като се посоляват, налива се прясното мляко. Сместа се прибавя към запържените зеленчуци. Поръсва се с парчетата домат и кимиона и се разбърква няколко пъти, докато стегнат яйцата, като се внимава да останат сочни.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish