Поставяме за миг изплакнатите праскови във вряща вода, обелваме и ги нарязваме на половинки, като изваждаме костилките. Овалваме от всички страни в пудра захар и ги нареждаме на едни ред в тавичка с разрязаната част нагоре. Натриваме бучките захар в измития лимон, поставяме ги в прасковите, поръсваме с лимонов сок, захлупваме с плътно прилягащ капак и оставяме 2 часа в хладилник.
