Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле по тоскански
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле по тоскански

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Италианска кухня
за 2 порции

 

 

Съставки:

1 малко пиле , 2 скилидки чесън , зехтин , 6 листа градински чай , черен пипер , сол

 

Приготвяне:

Разрязваме почистеното пиле на две половинки, отстраняваме големите кости, начукваме месото, посоляваме, поръсваме с черен пипер и намазваме със зехтин, покриваме с листа от градински чай, поставяме в по-тежък съд и добавяме чесъна. Похлупваме пилето с капак, по-малък от съда, така че да притисне месото. Поставяме тежест върху похлупака и задушаваме 10 минути. Обръщаме пилето и продължаваме да задушаваме (отново с притиснат с тежест похлупак) до омекване (около 10 минути). Поднасяме със задушени зеленчуци и картофи .

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish