Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Агнешко със светъл сос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко със светъл сос

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

800 г агнешко месо, 4 с.л. брашно, 5 с.л. растително масло, 3 жълтъка, 1 лимон , сол

 

Приготвяне:

Нарязва се на порции агнешкото месо. Вари се в 4-5 чаши вода. Посолява се щом заври. След сваряване, месото се изважда и се оставя на топло. Запържва се брашното в мазнината и внимателно се разрежда с бульона от месото. Соса се вари 8-10 минути. След отделянето му от огъня на тънка струя се прибавят разбитите с лимоновия сок жълтъци. Посолява се при нужда и се залива свареното месо с този сос.

 

Бележки:

Източник: Кулинарен Свят-Павлов

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish