Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Богата рибена чорба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Богата рибена чорба

 
Автор:
Рейтинг: / 5 гласове

 

 

Съставки:

250 г чернокоп , 250 г сафрид , 250 г калкан , 250 г филе от акула , 2-3 домата , 2 картофа , 2 моркова , 1 глава лук , 10 стръка девесил , 1 к. ч. олио , 2 с. л. лютеница , 1 ч. л. вегета , черен пипер на вкус
за застройката:
400 г кисело мляко , 3 жълтъка , 1 с. л. брашно
за саламуриката:
200 мл винен оцет , 5 скилидки чесън , 10 стръка девесил , 1 с. л. едро смлян лют пипер , 1 ч. л. вегета , черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Рибата се сварява в подсолена вода. След това се изважда, обезкостява се и се връща в бульона.Морковите, лукът и картофите се нарязват наедро и се запържват заедно. Доматите се настъргват на ренде и заедно с останалите зеленчуци и лютеницата се изсипват в тенджерата при рибата. Накрая се поръсва с нарязан девесил.Приготвя се застройка, като киселото мляко, жълтъците и брашното се смесват и разбъркват. Налива се един черпак от бульона, след което застройката постепенно се излива в супата.Приготвя се саламуриката, като оцетът, девесилът, вегетата, лютият и черният пипер се смесват и кипват. Когато оцетът заври, се прибавя нарязаният чесън. Оставя се да изстине и се поднася заедно със супата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Миди
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Шампанско
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Щраусово месо
Продукти
Подправки
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Вино
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Подбел
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Сминдух (Чимен)
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish