Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Книжен кебап
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Книжен кебап

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500-750 г обезкостен свински бут (плешка, врат) , 1 глава лук , 2-3 сухи червени чушки , 1 ч. л. чубрица , 1 в. ч. червено вино , сол на вкус

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета. В купа се стриват чушките, налива се вино, добавят се чубрица, сол и настъргана глава лук. Разбърква се добре. Месото се поставя в маринатата, разбърква се и се оставя да отлежи 1-2 часа. От пергаментова хартия се изрязват квадрати, намазват се с олио и в тях се поставя от месото. Оформят се пакети и се подреждат в намазана с олио тава (страната, където е затворена хартията, остава отдолу).Налива се пръст вода и кебапът се пече в предварително загрята фурна при температура 200 градуса около 30 минути. Ако е необходимо, се долива топла вода.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish