1 кг пилешки дробчета , 2-3 шепи спанак , 1 ч. ч. брашно за паниране , 1 ч. ч. олио за пържене , 2-3 с. л. соев сос , 2 ч. л. чубрица , 1 ч. л. сол , 1 щипка червен пипер
за качамачените кротончета:
100 г царевично брашно , 3-4 с. л. олио , 1/2 ч. л. червен пипер , 1 щипка бял пипер , 1 щипка сол
за дресинга:
100 г синьо сирене “Горгонзола” , 100 мл зехтин , 1 скилидка чесън , 1 ч. л. балсамов оцет , 1 ч. л. ябълков оцет , 1 щипка сол