Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Риба треска в тесто
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Риба треска в тесто

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

800 г риба треска , 50 г масло , 1 пакет бутер тесто , 3 едри глави лук , 2-3 стерилизирани чушки , 2 патладжана , 1 яйце (за намазване) , 1 ч. л. червен пипер , черен пипер , сол

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва на колелца и се разделя на отделни шайби. Запържва се на тих огън под капак до златисто около 15 минути. Патладжаните се изпичат на скара. След това се обелват и се нарязват на ивички.Рибата се почиства от кожата и костите. Овкусява се със сол, черен и червен пипер. Чушките се разрязват на две.Рибата се поставя по ширината на тестото, върху нея се слагат чушките, посолява се, поставят се патладжаните, поръсва се със сол, накрая се слага лукът и отново се посолява.Краищата на тестото се намазват добре с разбито яйце, оформя се руло. Поставя се в намаслена и набрашнена тава и се намазва обилно с яйце. Пече се до готовност в предварително загрята до температура 220 градуса фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish