Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Качамак с три сирена
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Качамак с три сирена

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г готова смес за качамак , 100-150 г топено сирене , 100-150 г синьо сирене , 100-150 г балкански кашкавал , 1 буркан домати , 1 глава лук , 5 скилидки чесън , 4 стръка магданоз , сол на вкус

 

Приготвяне:

Сместа за качамака се изсипва постепенно в 1,400 л вряща подсолена вода, като се бърка непрекъснато. Вари се няколко минути.Свареният качамак се изсипва в намаслен съд, изравнява се на слой с равномерна дебелина и се оставя да изстине.В подходящ съд се пасират доматите, наситненият лук, чесънът и магданозът, след което се поставят в тенджера на котлона и се варят 5 минути.Блатът качамак се нарязва на ромбчета с помощта на конец. Сирената и кашкавалът се нарязват на филийки. Дъното на тава се покрива с няколко лъжици доматен сос. Отгоре се подреждат под лек наклон ромбчета качамак, покриват се с нарязани сирена, застъпват се със следващи ромбчета, докато се напълни тавата. Накрая се залива с останалия сос и се пече 30 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish