Категории Рецепти за ястия с кайма Кюфтенца с боб и зеле
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кюфтенца с боб и зеле

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

400 г кайма , 1 яйце , 1 малка глава лук , 1 с. л. магданоз , 1 ч. л. чубрица , сол
300 г сварен фасул , 1 глава лук , 1/2 зелка , 4 с. л. олио , 1 с. л. доматено пюре , 1 ч. л. червен пипер , сол

 

Приготвяне:

Каймата, яйцето и настърганият лук се поставят в купа. Подправя се с магданоз, чубрица и сол и се омесва. Когато сместа стане лепкава, се оформят кюфтенцата.Зелката се почиства от кочана и се нарязва на парчета. Слага се в дълбока тенджера, осолява се и се претрива. Добавя се нарязан лук и се налива вода.Подправя се с щипка сол, червен пипер, олио и се задушава. Когато зелето омекне, се прибавят доматеното пюре и фасулът. Слагат се кюфтенцата. Не се разбърква. Задушава се под капак 10-15 минути и когато кюфтенцата се сварят, се разбърква. Поръсва се с нарязан магданоз и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене