Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Ориз със шунка и горски плодове
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Ориз със шунка и горски плодове

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

 

Съставки:

400 г ориз , 200 г сурово-пушена шунка , 250 г горски плодове , 1 глава лук , 100 г сирене “Пармезан” , 100 г краве масло , 2 с. л. зехтин , 1 л пилешки бульон , 3 с. л. плодова ракия

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва надребно и се задушава за минута в половината от маслото, размесено със зехтина.Шунката се нарязва на лентички и се запържва за 2 минути заедно с лука. Прибавят се ракията и горските плодове. След като ракията се изпари, оризът се запържва за минута. Постепенно се налива пилешки бульон (2 черпака) и на тих огън се изчаква оризът да го поеме. Процедурата се повтаря до пълното сваряване на ориза.След като ястието е готово, се прибавя останалото масло. Разбърква се и се сервира, като всяка порция се поръсва със сирене “Пармезан”  или кашкавал.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish