Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Пица с кисело зеле и наденици
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пица с кисело зеле и наденици

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за тестото (за две пици):
400-450 г брашно , 3/4 кофичка кисело мляко  , 5-6 с. л. олио , 1 ч. л. сода бикарбонат , 1 ч. л. сол
за соса:
1/2 кофичка майонеза  , 1 с. л. горчица
за топинга:
10 листа кисело зеле , 200 г сурова наденица , 300 г кашкавал , 2 стръка пресен лук , червен пипер на вкус

 

Приготвяне:

В киселото мляко се поставя содата, разбърква се, налива се олиото, пресява се брашното. Посолява се, разбърква се добре и се меси върху набрашнен плот. Почива няколко минути, покрито. Майонезата и горчицата за соса се разбъркват добре. Тестото се разделя на две равни части, които се разстилат с намазнени пръсти в подходящи тави (с диаметър 28-30 см.), леко се намазняват с олио. Намазват се със соса, така че ръбовете им да останат сухи.Зелето се нарязва на тънки ивици. . Поръсва се върху пицата, отгоре се нарежда нарязаната на кръгчета наденица, върху нея се поставят филийките кашкавал. Поръсва се с червен пипер.Пече се около 10 минути в предварително загрята до температура 230-250 градуса фурна. Преди сервиране се поръсва с наситнения лук.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish