500 г букатини (макарони) , 200 мл пилешки бульон , олио за намазване на тавата , галета за поръсване на тавата
за каймата:
1 кг кайма смес , 1 буркан стерилизирани домати , 1 глава кромид лук , 4-5 с. л. олио , 1 ч. л. къри ,1 ч. л. чубрица , 1/4 ч. л. кимион , сол на вкус
за белия сос:
2 яйца , 5 с. л. брашно , 100 г масло , 500 мл прясно мляко , 2 щипки индийско орехче ,2 щипки сол