Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Спагети със свинско
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Спагети със свинско

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Китайска кухня

 

 

Съставки:

500 г спагети , 500 г свински бут , 12 с. л. соев сос , 800 мл олио , 2 моркова , 2 зелени чушки , 2 стръка зелен лук , 1 cтрък пресен чесън , 200 г гъби , 1/4 ч. л. сусамово олио , сол на вкус

 

Приготвяне:

Месото се поставя във фризер за 10 минути. Спагетите се сваряват в 3-4 л вряща подсолена вода, отцеждат се и се охлаждат със студена вода. Месото се нарязва на лентички, маринова се с 4 с. л. соев сос, малко сол и черен пипер за 30 минути в хладилник.Морковите се нарязват на пръчици с дьлжина 5 см, лукът и чесънът - на колелца, гъбите - на красиви парчета, чушките - на квадратчета. Голямо количество мазнина се загрява, докато запуши, и месото се пържи при непрекъснато бъркане около 5 минути на много силен огън. Изважда се и се отцежда от мазнината.В тигана се сипват 3 с. л. олио и лукът и чесънът се пържат 1 минута. Прибавят се морковите, след 3 минути - гъбите и чушките, пържи се още 2 минути и се налива 1/2 ч. ч. вода. Поставят се спагетите, 5-6 с. л. соев сос, сол на вкус, 1/4 ч. л. сусамово олио, 2 щипки натриев глутаминат.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish