Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Спагети с шунка и кашкавал
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Спагети с шунка и кашкавал

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

1 пакет спагети , 1 с. л. олио , 1 ч. л. сол , кашкавал за настъргване
за соса:
200 г шунка , 1 буркан домати  , 1 глава лук , 1 морков , 3 клонки магданоз , 5 с. л. олио , 1 ч. л. червен пипер , 1 ч. л. чубрица , 1/2 ч. л. захар , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Спагетите се сваряват във вода, в която са поставени солта и олиото. Периодично се разбъркват. След това се изцеждат.Лукът се наситнява и се запържва в предварително загрято олио. След 1 минута се поръсва с червен пипер, налива се 1 черпак от водата, в която се варят спагетите, добавя се настърган морков. Къкри 10 минути на тих огън.Наливат се намачканите със соса си домати. Поръсва се със сол и захар. Оставя се да кипне, ври 10 минути. Добавя се нарязаната на малки кубчета шунка. Сосът се подправя с чубрица и наситнен магданоз. Къкри още 5 минути. Спагетите се заливат с готовия сос, разбъркват се и се поднасят, като се гарнират с настърган кашкавал.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish