Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от леща с патладжани
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от леща с патладжани

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

100 г леща, 670 г патладжани, 160 г лук арпаджик, 140 г чесън, 160 г домати, 70 г пресен джоджен, 150 г масло, 10 г сол.

 

Приготвяне:

Лещата се почиства, измива се много добре и се слага в съд с 5 л студена вода да се вари на умерен огьн. След около 1 час се прибавят почистените лукчета и чесновите скилидки. Обелват се патладжаните, нарязват се на тънки продълговати резенчета и се слагат във врящата супа. В отделен съд се задушават в маслото обелените и нарязани на ситно домати. Прибавят се към супата и се вари още 15 минути на слаб огън. Посолява се на вкус. Готовата супа се поръсва със ситно нарязан джоджен.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish