Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свинско месо къри
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свинско месо къри

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1,8 кг свински бут, 80 г къри, 400 мл месен бульон, 200 г масло, 400 г лук, 400 мл соев сос, 10 г люти чушки. 100 г ориз, 300 г кисели краставички, 20 варени яйца, 30 г нишесте, 100 г горчица.

 

Приготвяне:

Свинското месо се обезкостява и се нарязва на парчета от по около 40 г. Слага се да се пържи в маслото, като се залива с част от соевия сос. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към месото заедно с горчицата. Отделно се запържва кърито, разрежда се с бульона и се сипва към месото, добавят се лютите чушки и сосът се сгъстява с разтвореното в студена вода нишесте. Оризът се задушава и 400 мл вода без сол, размесва се с много ситно нарязаните кисели краставички и варените яйца, залива се с останалия сос и се поднася като гарнитура към запърженото месо.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish