Желирана торта с колбаси

за блата:
200 г маргарин , 175 г сметана , 3 яйца , 3 с. л. брашно , 1 пакетче амонячна сода
за плънката:
100 г хамбургски салам , 100 г мраморен колбас , 100 г телешки салам , 100 г луканка , 40 г желатин , 1 сварено яйце , 3 - 4 репички , горната част на 4 - 5 листа зелена салата

Маргаринът се разбива, едно по едно се добавят яйцата, налива се сметаната, прибавят се брашното и амонячната сода. Пече се около 20 минути в предварително загрята до температура 200 градуса фурна.Желатинът се накисва за 10 минути в 2 л вода. Щом набъбне, се разтопява на водна баня. Малка част се налива върху студения блат.Репичките се нарязват на колелца. Салатените листа се нареждат като венец около стената на съда. Слага се в хладилник, за да стегне.Нареждат се кръгчетата колбас и репички. В средата се слага сварено яйце. Залива се с останалия желатин и се оставя в хладилник, за да стегне.