Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Палачинки с пиле, свинско и гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Палачинки с пиле, свинско и гъби

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за палачинките:
2 яйца , 300 мл прясно мляко , 10-12 с. л. брашно , масло за намасляване
за плънката:
1 пилешко бутче , 150 г пушено свинско филе , 200 г топено сирене , 100-200 г гъби , 50 г масло , 1/2 връзка магданоз , сол на вкус

 

Приготвяне:

Пилешкото бутче се сварява и след като се охлади, се обезкостява и се нарязва на парчета. Шунката и топеното сирене се нарязват на ивици, гъбите – на филийки.Пилето се запържва в тиган с предварително разтопеното масло. След минута се изсипват гъбите и пушеното свинско филе. Пържи се, докато се зачервят. Поръсва се с магданоза и солта.Яйцата се разбиват в дълбока купа. Налива се млякото, постепенно се добавя брашното и се разбива, докато стане хомогенна смес.Палачинките се изпичат в намаслен тиган. Върху готовите палачинки се разпределят плънката и топеното сирене. Палачинките се завиват и поднасят.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish