Търсене


Категории Рецепти за студени предястия Сандвич от патладжан
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сандвич от патладжан

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

100 г прясно биволско сирене , 1-2 патладжана , 2 зелени чушки , 2 червени чушки , 1-2 с. л. зехтин , 2 стръка пресен чесън , 2 стръка пресен лук , 4-5 маслини , 4-5 сушени домати , 2-3 стръка пресен босилек , 1 с. л. сирене "Пармезан" , 4-5 чери доматчета

 

Приготвяне:

Патладжанът се разрязва по дължина на филийки, овалва се в брашното и се запържва в тиган със загретия зехтин до златисто.Чушките, лукът и чесънът се нарязват наситно и се задушават в тиган. Маслините също се нарязват наситно и се прибавят към задушените зеленчуци заедно със сушените домати, босилека и сиренето "Пармезан".Сандвичът се приготвя, като върху филийка запържен патладжан се слага от задушените зеленчуци, върху тях се поставя филийка прясно сирене и се захлупва с друга филийка патладжан.Доматчетата се нарязват и се сотират в зехтин. Поднасят се като гарнитура към патладжанените сандвичи.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish