Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за десерти Десерт с тиква и двуцветна глазура
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Десерт с тиква и двуцветна глазура

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1/3 пакет бутер тесто
за тиквения крем:
1 яйце , 200 мл готварска сметана , 200 г тиква , 2 с. л. брашно , 2 с. л. захар , по 1 щипка настърган бахар, канела и индийско орехче
за бялата глазура:
1 ч. ч. пудра захар , 2–3 капки ванилова есенция
за червената глазура:
1 ч. ч. пудра захар , 1–2 ч. л. ягодов конфитюр

 

Приготвяне:

Тиквата се обелва, нарязва се на кубчета и се сварява, докато омекне. Яйцето се разбива със захарта да побелее и се прибавя брашното. Бърка се, докато напълно се разтвори. Налива се сметаната и се разбърква до получаването на хомогенна смес.Яйчено-сметановата смес се загрява на котлона при непрекъснато бъркане и след като започне да се уплътнява, се овкусява с подправките. Сварената тиква се отцежда, пюрира се заедно с приготвения сос, докато напълно се смесят, и се изчаква да се охлади. Студеният лист бутер тесто се поставя на плота. Разделя се на 6 еднакви правоъгълни парчета, които се поставят в тава. Набождат се с вилица, за да не се надуват, и се изпичат за 10–12 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна. В купа се поставя пудрата захар за бялата глазура. Овкусява се с ванилията и се разбърква. Една по една се прибавят 2–3 с. л. вряла вода и се разбърква, докато се получи плътна гладка смес.Червената глазура се приготвя както бялата, но вместо ванилия се прибавя ягодовият конфитюр. Изпечените тестени правоъгълници се разполовяват, както се прави сандвич. Едната от половините се намазва с тиквения крем, похлупва се и отгоре се декорира с бялата и червената глазура, така че десертът да добие вид на мартеница. 

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Лук
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Гъбите
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Обезмазняване
Продукти
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Мирабо
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Мелотрия
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Кисело мляко
Подправки
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Киселини
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Хвойна
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Кореноплодна камбанка
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish