Категории Рецепти за ястия с птици Задушено пуешко с гарнитура
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Задушено пуешко с гарнитура

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Френска кухня

 

 

Съставки:

500 г филе (бяло месо) от пуйка , 80 г масло , 2 ч.ч. (400 мл) червено вино , 2 ч.л. нишесте , сушена мащерка , настъргано индийско орехче , черен пипер , сол

 

Приготвяне:

Месото от пуйка се нарязва на едри парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер, а стрита мащерка и настърганото индийско орехче и се запържват в маслото до златисто-кафяво. Залива се с виното, покрива се с капак и се задушава до омекване. Накрая сосът се сгъстява с нишестето, размито в малко вода, и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Задушеното филе от пуйка се поднася с гарнитура от зеленчуци или макарони.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене