Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко, печено на шиш
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко, печено на шиш

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг агнешко месо, олио, сол
марината: 4 лъжици винен оцет, 2 глави ситно нарязан лук, розмарин, мащерка, 1 скилидка счукан чесън
Ястието може да се приготви както от месо от плешката, така и от месо от бута.

 

Приготвяне:

Отстраняваме тлъстините и ципата. Поставяме месото в маринатата и го оставяме да престои една нощ в нея. Отцеждаме го и го подсушаваме със салфетка. Печем върху намазана с масло скара в  силен, предварително загрят грил в продължение на 1 1/2  часа. Ако месото няма никакви тлъстини, трябва да го намажем с олио още преди да започнем печенето. В противен случай ще се задоволим с остатъка от маринатата в последната фаза. Посоляваме месото и го поднасяме незабавно.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish