Категории Рецепти за ястия с кайма Кебапчета
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кебапчета

 
Автор:
Рейтинг: / 6 гласове

 

 

Съставки:

500 г смляно месо от бифтек, 1 стръкче магданоз, 1 скилидка чесън, 2 лъжици масло 1 пълна лъжица брашно, 1/2 лъжичка сол, 1/4 лъжичка черен пипер, 1/4 лъжичка червен пипер, 2 лъжици олио, 4 глави лук. 

 

Приготвяне:

Изваждаме месото от хладилника и го поставяме в по-голям съд. Измиваме магданоза, отцеждаме го и го нарязваме на ситно. Нарязваме обеления чесън на парченца, които накълцваме с върха на ножа. Сгорещяваме маслото в малък съд. Към месото прибавяме постепенно магданоза, чесъна, разтопеното масло, брашното, солта, черния и червения пипер. Измесваме тестото. Намокряме ръцете си и оформяме дебели цилиндърчета с дължина около 4 см. Намазваме ги с олио и ги печем на силна жар максимално 6 минути при постоянно обръщане и намазване с останалото олио. Обелваме лука, нарязваме го на много ситни парченца и го поднасяме с изпечените кебапчета.
Гарнитура: бял хляб, салата от маруля.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене