Търсене


Категории Рецепти за салати Подлучена картофена салата със зелен фасул
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Подлучена картофена салата със зелен фасул

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

3–4 картофа (700 г) , 250 г замразен зелен фасул
за дресинга:
8 с. л. зехтин , 3 с. л. оцет , 1 глава чесън , 1 ч. л. горчица , 1 ч. л. сух копър , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Картофите се обелват, измиват се, нарязват се на кубчета и се сваряват в кипнала подсолена вода. Aко се използва микровълнова фурна, нужно е кубчетата да се залеят с 3–4 с. л. вода и да се варят под капак 8 минути на максимална мощност. След изключване се оставят да престоят още около минута. Фасулът се нарязва на равни парчета и се попарва за около 10 минути в кипнала вода. Небелените скилидки чесън за дресинга се запичат на сух тиган, обелват се и се счукват в хаванче заедно с малко мазнина. В купа се смесват олиото, оцетът, подправките и счуканият чесън и се разбъркват. Добавя се горчицата и отново се бърка, докато тя поеме мазнината. При сервиране сварените картофи и зеленият фасул се смесват в голяма купа, заливат се с дресинга и се разбъркват.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish