Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Крем брюле
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Крем брюле

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

1 ч.ч. топло прясно мляко, 3 ч.ч. сметана, 6 жълтъка, 1/2 ч.ч. пудра захар, 2 пакетчета ванилия, 1/2 ч.ч. захар за карамелизиране.

 

Приготвяне:

Разбий жълтъците с пудрата захар и ванилията. Прибави топлото мляко, като бъркаш непрекъснато. Добави и разбитата сметана. Прецеди сместа през сито В половин литрова форма, която се слага в друга тава на водна баня. Сложи тавата в предварително загрята на 165 градуса фурна за 30 минути. Остави да изстине. Приготви карамела и залей с него крема. Сервирай го студен, може да го гарнираш със сметана.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене