Категории Рецепти за фламбирани ястия и питиета Пилешки гърди с банани
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешки гърди с банани

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 броя пилешки гърди (4 парчета), малко подправки и сол, олио, 2 банана, листа от маруля, 1 лъжица масло, 1 лъжица нарязани бадеми, 1 чашка (20 г) кайсиева или черешова ракия
Гарнитура: червени или зелени захаросани череши или 8 парчета наложена тиква

 

Приготвяне:

Начукваме леко с длани обезкостените порции пилешко месо, подправяме ги и ги изпържваме в сгорещено олио до омекване. Нарязваме бананите надлъжно и съвсем леко ги изпържваме, така че да останат светли. Подреждаме марулените листа в подходящо блюдо за сервиране, поставяме пилешкото месо и разполовените банани.
Сгорещяваме маслото в тигана за фламбиране на масата, на която ще сервираме. Добавяме нарязаните бадеми и отново подгряваме в тигана за фламбиране порциите пилешко месо и бананите. Наливаме алкохола внимателно по периферията па тигана, леко го подгряваме и запалваме. След фламбирането разпределяме ястието в предварително приготвените чинии, които сме украсили със захаросани череши или тиква.
Поднасяме с маслено печиво със сирене или с кифли.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене