Запържете котлетите до златисто от двете страни и ги сложете в чиния.
В същия тиган запържете лука и гъбите (отново до златисто), добавете балсамикото и ги оставете да изстинат.
Във всяко парче тесто сложете по 1 котлет, разделете лука и гъбите отгоре и завийте всичко заедно.
Пекат се във фурна на 200 градуса около 30 минути.
Могат да се сервират с варени картофи и малко салата.
