Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Телешка супа
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Телешка супа

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Датска кухня

 

 

Съставки:

150-200 гр бекон , 400 гр телешко месо , 4 с.л. олио, 2 кубчета бульон , 1-2 глави лук , 2 скилитки чесън , 600 - 800 мл вода , 250 гр гъби , сол и черен пипер на вкус
спагети ( фиде) по желание

 

Приготвяне:

Леко запържете нарязания на ситно бекон в тенджера с половината от олиото и добавете месото нарязано на дребно. Запържете за 2-3 минути и добавете сол и пипер по вкус. Добавете начупените на дребно блокчета бульон, едро нарязания лук и изстисканите скилитки чесън и водата. Оставете го на леко варене под капак около 40 минути. Почистете гъбите и ги запържете леко (да добият леко кафяв цвят) в останалото олио. Добавете ги в супата. Оствете да се вари на лек огън още 15-20 минути. Спагетите (фидето) се сваряват и се добавя в супата.
Тази супа може да се замрази дълбоко или да се запази няколко дни в хладилник. Ако решите да правите това не добавяйте спегетите (фидето).

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish