Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Зелена супа
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Зелена супа

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Австрийска кухня

 

 

Съставки:

200 г спанак, 2 марули, 100 г грах, 3 големи картофа, 1 глава лук, 60 г масло, 30 г брашно, 250 г прясно мляко, бял хляб, костен бульон, черен пипер, захар, индийско орехче, сол

 

Приготвяне:

Изпържваме в 20 г масло ситно нарязания лук, прибавяме попарената, изстискана и ситно нарязана маруля, граха и задушаваме. От 30 г масло и брашното правим светла запръжка, разреждаме с бульон и задушаваме. Сваряваме картофите отделно, попарваме спанака и го пасираме заедно със зеленчуците и картофите. Прибавяме запръжката, прясното мляко, сол, подправките и малко захар. Поднасяме с изпържени в масло хапки бял хляб.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish