Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свинско рагу със зеленчуци
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свинско рагу със зеленчуци

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Австрийска кухня

 

 

Съставки:

400 г свинско месо, 200 г зрял фасул, 200 г моркови, 200 г гъби, 300 г картофи, 150 г малки лукчета, 80 г мазнина, 3/4 лъжичка картофено брашно, 200 г бяло вино, 600 г домати, сол

 

Приготвяне:

Накисваме почистения и измит фасул във вода цяла нощ. На следващия ден го сваряваме до омекване. Нарязваме месото на 4 порции, посоляваме, изпържваме в мазнина и леко задушаваме Прибавяме обелените лукчета и нарязаните на парченца моркови, наливаме малко вода и задушаваме. След малко прибавяме гъбите и попарените, обелени и нарязани на по-големи парченца домати, картофите, фасула, картофеното брашно, размито с виното, и задушаваме до омекване

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish