60 г смляно кафе, 4 топки сладолед, 150 г сметана, 400 мл вряла вода
Приготвяне:
Приготвя се обикновено турско кафе, прецежда се и се налива охладено в чаши хайбол. Във всяка чаша се прибавя по 1 топка сладолед, а отгоре се гарнира с разбита сметана. Питието се поднася със сухи сладки, пие се със сламка.
