Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа градинарска
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа градинарска

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
1 порция

 

 

Съставки:

Картофи 60 г, моркови 15 г, целина 10 г, домати 30 г, зелен фасул (или грах) 20 г, масло 5­ - 10 г, магданоз зелен 3 г, вода 400 мл, сол 1,5 г.

 

Приготвяне:

Морковите, целината и корените от магданоза, очистени и нарязани на ивици (жулиен), се задушават с част от мазнината. Заливат се с определеното количество гореща вода, прибавя се зеленият фасул, нарязан на дребно, или зеленият грах. Вари се. Накрая се прибавят картофите, нарязани на кубчета, а червените домати, обелени и нарязани на дребно, се поставят 15 минути преди окончателното сваряване. Посолява се. Снема се от огъня и се застройва с яйцето, разбито в кисело мляко. Добавят се маслото и ситно нарязаният магданоз.

 

Бележки:

Зеленчуците вместо с вода могат да се залеят с костен бульон .

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish