Търсене


Категории Рецепти за салати Средиземноморска пилешка салата
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Средиземноморска пилешка салата

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

250 г пилешки гърди , 7-8 картофа , 3 с. л. зехтин , 2 с. л. лимонов сок , сол
за салатен сос:
200 г чери домати (или 2 обикновени) , 3 филета осолена аншоа , 1 скилидка чесън , 4-5 с. л. кисело мляко , 2 с. л. майонеза , 2 с. л. горчица , 1 с. л. каперси , 1 ч. л. оцет , 1 щипка черен пипер , сол

 

Приготвяне:

Гърдите се нарязват на кубчета и се мариноват с лимонов сок и сол. Оставят се да отлежат 15 минути, след това се запържват в сгорещен зехтин за 3-4 минути и се оставят да се охладят.Картофите се нарязват на кубчета, налива се 1 пръст вода и се варят 10 минути в микровълнова фурна на пълна мощност. Когато станат готови, се изплакват със студена вода и се отцеждат.Чесънът, каперсите и аншоата се нарязват наситно. Поставят се в подходящ съд, прибавят се майонеза, горчица, кисело мляко, оцет, 2 щипки сол и малко черен пипер.Съставките за соса се разбъркват с тел, докато се смесят добре.В салатиера се поставят пилето, картофите и доматите. Поливат се с дресинга и се поръсват с магданоз. Салатата се разбърква и се оставя да отлежи няколко часа в хладилник.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish