Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Царевична супа с топено сирене
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Царевична супа с топено сирене

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 - 250 г консервирана царевица , 80-100 г картофи , 50 - 80 г топено сирене , 50 - 80 г ивици бекон , 1 зелена чушка , 1/2 глава лук , 1 клонка прясна целина , 2 кубчета пилешки бульон , 2 с. л. зехтин , 2 с. л. заквасена сметана , 1 с. л. брашно , 1 - 2 щипки мащерка

 

Приготвяне:

Беконът се нарязва на ивици и се запича в суха тенджера. След това се изважда.Чушката, целината и лукът се нарязват на малки парчета.В тенджера, в която е запечен беконът, се налива зехтинът. Сипват се нарязаните зеленчуци, задушават се за 20 секунди и се поръсват с брашното.Веднага след това съдът се оттегля от котлона, зеленчуците се разбъркват и се заливат с 1 1/2 л гореща вода. Прибавят се консервираната царевица и настърганият картоф.Стриват се кубчетата бульон, супата се похлупва и къкри под капак, на тих огън, около 20 минути. Накрая се подправя с мащерка.Топеното сирене се намачква и се поставя в тенджерка. Залива се с няколко черпака от бульона, разбърква се, за да стане хомогенна смес и се добавя заквасената сметана. Застройката се разбърква, налива се в супата и се подправя с наситнена целина.При сервиране във всяка порция супа се поставя запечена ивица бекон.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish