Търсене


Категории Рецепти за аламинути Японски омлет
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Японски омлет

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове
Японска кухня

 

 

Съставки:

4 яйца , 200 мл рибен буьон , 1 с. л. нишесте , 1 с. л. соев сос , 1 с. л. захар , олио за пържене

 

Приготвяне:

Яйцата се разбиват добре и в тях се налива 1 черпак от рибния бульон. Добавят се захарта и соевият сос, слага се и нишестето и се разбърква добре. Нагорещен тиган се намазва с олио и в него се налива 1 черпак от сместа. Пържи се, като постепенно се навива на руло откъм изпържената страна. Премества се в единия край на тигана. По същия начин се приготвя второ руло, което се навива около първото. Процедурата се повтаря, докато сместа свърши. Готовото многопластово руло се поставя в готварска розетка и се овалва добре в нея, за да излезе въздухът. Нарязва се напречно на колелца, които се сервират вертикално върху порционна чиния. Декорира се с червен зеленчук (чушка или домат).

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish