Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свинско книжен кебап
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свинско книжен кебап

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Китайска кухня

 

 

Съставки:

250 г свински бут без кост , 1/2 зелена чушка , 1/2 морков , 2 резена бяла ряпа , 2 резена пресен джинджифил , 1 лист китайско зеле , 1 шепа соеви кълнове , 2 клонки прясна целина , 1 ч. ч. олио за пържене ;
за маринатата:
2 с. л. соев сос , 2 ч. л. пудра захар , 1 ч. л. винен оцет , 1/4 ч. л. сусамово олио , 1 щипка сол

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на тънки ивици и се поставя в купа. Добавят се продуктите за маринатата, омесва се добре и се оставя да престои поне 30 минути. Морковът, чушката, ряпата и китайското зеле се нарязват на тънки ивици, джинджифилът и целината се нарязват наситно. Хартия за печене се нарязва на квадрати със страна 18 - 20 см. Във всеки се поставя по малко от месото, нарязани на ивици зеленчуци, соеви кълнове, джинджифил и целина. Квадратите се завиват като пликове и се оформят пакетчета. Пакетчетата се поставят в сгорещеното в тиган олио и се пържат 3 - 5 минути, като периодично се поливат с горещо олио. След това се разрязват по диагонал отгоре, разтварят се и се поднасят.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish