Агнешки кебап

1 кг агнешко бутче с костите, 2 големи домата, 1 голяма чушка, сок от цял лимон, 1 лъжичка майорана, черен пипер, сол

Нарязваме обезкостеното месо на кубчета със страна около 3 см и поръсваме с лимонов сок Нарязваме чушката на квадратчета, а доматите на половинки. Набождаме месото, чушката и доматите на шишове, посоляваме, поръсваме черен пипер и печем на силен грил, като от време от време обръщаме. Поднасяме със задушен ориз.